Apa itu Canary Seed?
Canary seed atau dalam bahasa Indonesia dikenal dengan biji alpukat, merupakan salah satu jenis biji-bijian yang banyak dikonsumsi oleh burung kenari. Namun, siapa sangka bahwa biji alpukat ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Biji alpukat memiliki ukuran kecil, warna putih kekuningan, dan memiliki rasa yang hambar.
Manfaat Canary Seed untuk Kesehatan
Biji alpukat mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Salah satu nutrisi utama yang terkandung dalam biji alpukat adalah protein nabati yang cukup tinggi. Selain itu, biji alpukat juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan, asam lemak omega-3 yang baik untuk jantung, serta zat besi dan fosfor yang baik untuk tulang dan otak.
Tidak hanya itu, biji alpukat juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta membantu mengatasi masalah pernapasan seperti asma dan bronkitis.
Cara Mengonsumsi Canary Seed
Canary seed dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti direndam dalam air dan dikonsumsi sebagai minuman, atau dihaluskan dan dicampurkan ke dalam makanan atau minuman lainnya. Namun, sebaiknya biji alpukat dikonsumsi dalam jumlah yang tidak berlebihan, karena bisa menyebabkan gangguan pencernaan dan efek samping lainnya.
Manfaat Canary Seed untuk Kecantikan
Tak hanya bermanfaat untuk kesehatan tubuh, biji alpukat juga memiliki manfaat untuk kecantikan kulit dan rambut. Kandungan asam lemak omega-3 dalam biji alpukat dapat membantu menjaga kelembaban dan elastisitas kulit, serta mencegah penuaan dini. Selain itu, biji alpukat juga dapat membantu mengatasi masalah rambut seperti ketombe dan rambut rontok.
Bagaimana Cara Memilih dan Menyimpan Canary Seed yang Baik?
Untuk memilih biji alpukat yang baik, sebaiknya memilih biji yang masih segar dan tidak berbau tengik. Selain itu, biji alpukat juga sebaiknya disimpan dalam wadah yang bersih dan kering, serta disimpan di tempat yang sejuk dan kering.
Kesimpulan
Canary seed atau biji alpukat memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan kecantikan. Namun, sebaiknya biji alpukat dikonsumsi dalam jumlah yang tidak berlebihan dan disimpan dengan benar agar tetap segar dan terhindar dari bakteri dan jamur yang dapat menyebabkan kerusakan pada biji alpukat.
Jangan lupa untuk mengonsumsi biji alpukat atau canary seed secara teratur untuk mendapatkan manfaatnya secara maksimal.