Harga Ikan Ayam Ayaman Per Kg Di Tahun 2023

Sejarah dan Asal Usul Ikan Ayam Ayaman

Ikan Ayam Ayaman atau lebih dikenal dengan sebutan ikan ayam-ayam merupakan jenis ikan air tawar yang memiliki daging yang lezat dan gurih. Ikan ini berasal dari daerah Pulau Jawa dan banyak dibudidayakan oleh para petani di daerah tersebut. Ikan ayam-ayam memiliki ukuran yang cukup besar dengan panjang mencapai 50 cm.

Sejak dahulu, ikan ayam-ayam menjadi salah satu jenis ikan yang sangat populer di Indonesia. Banyak masyarakat yang mengkonsumsi ikan ini karena rasanya yang enak dan kandungan gizinya yang baik bagi kesehatan tubuh.

Harga Ikan Ayam Ayaman Per Kg di Pasaran

Pada tahun 2023, harga ikan ayam ayaman per kg mengalami kenaikan yang cukup signifikan dibandingkan dengan tahun sebelumnya. Hal ini disebabkan oleh tingginya permintaan pasar terhadap jenis ikan ini dan keterbatasan pasokan yang ada.

Berdasarkan pengamatan pasar, harga ikan ayam ayaman per kg di tahun 2023 berkisar antara 70.000 hingga 80.000 rupiah per kg. Harga ini dapat berbeda-beda tergantung dari daerah dan kualitas ikan yang ditawarkan.

Tips Memilih dan Membeli Ikan Ayam Ayaman

Untuk mendapatkan ikan ayam ayaman yang segar dan berkualitas, terdapat beberapa tips yang dapat dilakukan ketika membeli ikan ini di pasar:

1. Pilih ikan yang memiliki mata jernih dan bersih
2. Pilih ikan dengan warna kulit yang cerah dan tidak terlihat kusam
3. Perhatikan bagian insang ikan, apabila masih berwarna merah cerah maka ikan masih segar dan layak dikonsumsi
4. Perhatikan baunya, ikan yang masih segar memiliki bau yang khas dan segar

Cara Memasak Ikan Ayam Ayaman

Ikan ayam ayaman dapat diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat dan menggugah selera. Beberapa cara memasak ikan ayam ayaman yang dapat dicoba di antaranya adalah:

1. Ikan bakar dengan bumbu kecap pedas
2. Ikan goreng tepung dengan saus sambal matah
3. Sop ikan ayam ayaman dengan sayur-sayuran
4. Gulai ikan ayam ayaman dengan bumbu rempah khas Indonesia

Manfaat Kesehatan dari Konsumsi Ikan Ayam Ayaman

Konsumsi ikan ayam ayaman memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, di antaranya adalah:

1. Meningkatkan kesehatan jantung dan pembuluh darah
2. Meningkatkan daya tahan tubuh
3. Memperkuat tulang dan gigi
4. Meningkatkan fungsi otak dan memori
5. Membantu menjaga keseimbangan hormon

Kesimpulan

Ikan ayam ayaman merupakan salah satu jenis ikan yang populer di Indonesia karena rasanya yang lezat dan gurih. Harga ikan ayam ayaman per kg di tahun 2023 mengalami kenaikan yang cukup signifikan dibandingkan dengan tahun sebelumnya. Untuk mendapatkan ikan ayam ayaman yang segar dan berkualitas, perlu dilakukan beberapa tips saat membeli di pasar. Konsumsi ikan ayam ayaman juga memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh, sehingga dapat menjadi pilihan makanan yang baik untuk dikonsumsi secara rutin.